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《美食》新丼-三訪|起司熔岩丼 台式新丼 超香濃起司瀑布 美

口袋名單愛店去幾次都不嫌多,傑洛米媽咪三訪位於北市中山站的超人氣丼飯專賣店【新丼-長安本店】啦!這次帶著先生小孩來一同品嘗美食,不出所料新丼的美食也立刻擄獲他們的胃!這次我們開車前往,新丼斜對面就是台北當代藝術館,有停車場超級方便,若是搭捷運前往的話,中山地下街R4出口步行2分鐘就到了,因為知道用餐人潮真的不少,特地晚上5點就抵達,我們其實很少這麼早吃晚餐的,不過等我點完餐後店內漸漸的就快坐滿了,所以想吃不想等的朋友建議避開尖峰時段前往喔!可惜傑洛米媽咪不住附近一帶,否則外送平台就點的到美味丼飯多幸福阿~

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《美食》新丼-三訪|起司熔岩丼 台式新丼 超香濃起司瀑布 美佛心老闆免費大放送!!!
活動一:💖新丼好心動,分享送豬排💖
即日起至一月底前(2024年),兩人同行來店消費兩份168以上主餐,並公開分享此則貼文,憑分享畫面即可跟服務人員兌換一份價值$130元的無敵大豬排!!!

活動二:💖新丼回娘家,分享送炸雞💖 
2/1至2月底前,憑1月分享文章的畫面截圖,兩人同行再回新丼消費168以上主餐,即可兌換超高成本價值$120的香噴噴炸雞五塊!!!

活動加碼:💖新丼好心動,月底雙享送💖 
(2024年)1/31、2/29當天參加活動的粉絲朋友,可兌換豬排跟炸雞外,新丼再加碼送咖哩可樂餅一份!真的太太太優惠了吧!趕快約朋友衝一波啦!

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店內空間狹長型,約三十個座位,桌與桌之間和走道寬度是很足夠舒適的,加上牆壁鏡面設計,整體空間不會有局促壓迫感。座位以雙人及四人座為主,可依人數多寡併桌,非常適合學生、公司行號來聚餐,食材用心卻不貴,餐點好吃而且份量十足。

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▼菜單價格與我前兩次到訪時有微調,附上最新菜單(2024/1)給大家參考,實際菜單還是以點內公告為準唷!

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(2024年1月)點一主餐+108元可以升級心動套餐,任選二項心動小食(日本進口起司可樂餅、日本進口咖哩可樂餅、日式炸雞(3塊)、韓式泡菜、甜蜜月見溫泉蛋、黃金泡菜)及$35元飲料任選一。這次點了兩個餐點升級心動套餐,所以有附4款心動小食,傑洛米媽咪覺得心動小食很值得加購,換算下來最低到63折ㄟ!而且一樣都有在水準之上,真心喜歡~

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新丼丼飯特色就是份量大,單點隨餐附高麗菜絲和味噌湯可以無限續,真的很佛心,不用擔心吃不飽,所以學生族群很多,菜單品項有基本丼飯款系列、壽喜燒、起司熔岩系列、咖哩系列、特殊口味系列與烏龍麵,滿足每一張挑剔的嘴,將日式料理與台式口味結合的恰到好處,難怪開店多年人氣依然不減。不吃牛肉的朋友肉品可換成豬肉唷!

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❤️起司熔岩丼 $260元❤️
不管來幾次,就是要點這一味啦!誰能抗拒起司瀑布的香氣與視覺衝擊!傾瀉而下的熱起司醬就是我心動的原因呀!

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使用鮮奶與馬茲摩拉乳酪煮出來的起司醬,熱熱的上桌香氣超撩人,份量也是超給力,趁著剛上桌起司醬還熱熱的淋在五花牛上滿滿厚厚的,起司控看到整個心花開~~~

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再來就是倒入一顆高品質『視好蛋』,蛋黃橘橙橙飽滿的樣子一看就知道很新鮮,高葉黃素機能蛋還有檢測報告,畢竟是吃生食,品質控管也要格外上心!視好蛋蛋黃渾圓立體的在起司醬上真的太可愛了!好像一顆盒包蛋~

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用筷子將蛋黃戳破,看著蛋黃流出時真的口水直流,起司醬與蛋黃融合,是種很柔順的感受,也讓牛肉吃起來更加滑嫩順口,除了奶香還多了一股蛋香,配上鹹香的牛肉與丼飯真得是一口接一口停不下來!

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雖然起司醬份量十足但不會鹹,只有滿滿奶香味,起司醬與一般焗烤的那種pizza乳酪條不同,起司醬冷掉後一樣是軟的,但香氣就沒有熱的這樣香,也會比較凝結不好流動,強烈建議要趁熱吃阿!筷子夾起一口滿滿牽絲拉到天邊,隔壁桌都忍不住測目,太療癒了~

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選用肥瘦比例剛好的美國五花牛撲滿大碗,肉質軟嫩又不會太油膩,沾上半熟蛋黃後,香濃的蛋汁讓牛肉更加軟嫩,沒有生蛋的腥,只有濃郁的蛋香充滿在嘴裡。 

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底下的飯有淋親子丼醬汁親子丼醬汁鹹香夠味,每一口都很有味道,不吃牛肉的人可以換豬肉,不敢吃生蛋也可以換成溫泉蛋。 

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❤️台式新丼 $180元❤️

這款是老公指定,是九層塔風味丼飯,端上桌時聞到的香氣真的很有台味耶~台式新丼中間也有一顆視好蛋生蛋黃,中日合璧之下的創意料理呀!而且還是店內熱門餐點唷!

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我覺得九層塔跟豬肉很搭,所以這碗換成豬肉。台式新丼選用台灣梅花豬,延續老闆一貫的風格,肉片鋪好撲滿不手軟,我自己吃一碗真的會很飽。

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戳破立體飽滿的蛋黃緩緩流出的過程真的百看不厭,用看的就覺得好吃!梅花豬肉片與蛋黃融合,讓肉的口感 Level up!加上九層塔與丼飯一起吃,直接在嘴裡上演美味多重奏!

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底下的丼飯淋滿洋蔥甜甜的日式醬汁,米飯吸飽醬汁,金黃蛋汁巴著飯,每一口都吃得到蛋香與鹹鹹甜甜的丼飯,吃到最後一口都一樣很有味道,這點超級加分的,我最怕吃到底下乾巴巴的白飯,新丼的每一款丼飯吃到目前沒有一個讓我失望,真的不愧是我心排行名列前茅的美食餐廳,我已經在想下次還要點什麼好了~

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單點丼飯附高麗菜絲與味增湯,都可以免費續,高麗菜絲很鮮脆,淋上沙拉醬吃起來很爽口,Erin姊姊兩三口就扒完了。

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味增湯裡的豆腐與海帶也不算少,口味濃淡適中,不死鹹也不會水水的,喝完想再來一碗的話可以在小吧台自助盛湯,一旁還附上現切蔥花可以加,老闆真的是很不怕客人吃ㄟ!難怪會一直是排隊名店。

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自助吧檯也有提供熱熱的無糖麥茶,麥茶清香搭配丼飯可以解膩我很喜歡,喝了胃很舒服。

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桌上有七味粉,可以依需求自行添加。

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❤️微加幸福區❤️
當然要加點一塊心心念念的無敵炸豬排啦!新丼豬排選用重達200克的腰內肉來製作,超級厚實有份量,師傅炸功一流,將這麼厚的豬排處理得恰到好處,炸到麵衣金黃酥脆、外酥內軟嫩,肉質不乾柴且無油耗味,咬下去還吃得到肉汁鮮甜!真的吃過一次就會愛上!

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這次來超級幸運,遇上了店內舉辦活動:💖新丼好心動,分享送豬排💖即日起至一月底前(2024年),兩人同行來店消費兩份168以上主餐,並公開分享此則貼文,憑分享畫面即可跟服務人員兌換一份價值$130元的《無敵大豬排》,這也太太太佛心了吧!我連加點都省下了,送你無敵炸豬排真的是超狂!不去消費真的對不起自己呀!錯過1月的話不要難過,2月還有其他優惠,優惠信息放在文末唷~

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可沾醬、可搭配黃金泡菜都超搭▼▲

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❤️心動小食❤️(套餐6選2)

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起司可樂餅(單點$60)
日本進口的起司可樂餅,咬下去外酥內軟,奶香濃郁,綿綿的馬鈴薯泥夾著香濃起司,熱熱的一口咬下好幸福,很推薦選這款小食。

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日式炸雞(3塊/單點$65)
選用去骨雞腿肉製作炸雞,吃起來超級Juicy~有別於炸豬排,是薄脆型的麵衣,外皮酥脆雞肉多汁,把肉汁鎖在中間,口感不甘柴且紮實好吃,一份有3大塊,是CP值超高的一份小食。

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黃金泡菜(單點$60)
台式口味的黃金泡菜,微酸微辣很開胃,金黃色澤微酸微辣,想吃泡菜又不敢吃辣的人可以點看看,搭配丼飯或炸物都很搭,讓食物層次更豐富有深度。
 

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甜蜜月見溫泉蛋(單點$40)

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新丼的蛋品皆選用高品質『視好蛋』,而且還提供檢測報告,就是要讓客人吃得安心,真的是處處用心的一家店。 

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蛋黃立體飽滿無腥味,用看的就覺得很新鮮,質地濃稠,吃起來無腥味,搭配海苔醬汁吃,甘甜不死鹹,口感很清爽喔!

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❤️愛戀甜蜜區❤️
有5款飲料可以單點:可樂、雪碧、紅茶、綠茶、可爾必思。+108元的套餐有包含一杯飲料,我點風騷紅茶和可爾必思,若不想喝甜的話可以選擇無糖綠茶。

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新丼的食材都有一定水準,成本都很高,價格也很合理,餐點份量對我來說算蠻多的,CP值超高,難怪店裏常常大排長龍。斜對面是台北當代藝術館,也有停車場,離中山地下街出口也只要兩分鐘,交通上來說非常方便。

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不論是主餐、附餐、小食區或是湯品都很用料實在,美味度、新鮮度、乾淨度都在水準之上,而且價格真的很親民,CP值很高,難怪用餐人潮不斷,不過再次提醒新丼無法訂位唷!想嚐美食建議避開尖峰用餐時間比較不用排隊太久唷!

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注意事項‼️
1.活動限定新丼台北兩家門市
2.若活動太過踴躍原物料缺貨新丼將以等值商品替代新丼保有活動最終解釋權
3.活動聲明:此活動是新丼回饋給社群粉絲朋友們的特別活動
不會在店內另外提醒喔!!!
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看見傑洛米媽咪的文章的你也算是幸運兒啦!

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新丼 長安本店
FB:新丼 長安本店
電話:(02)2555-9292
營業時間:11:30–21:30
地址:台北市大同區長安西路66號1F
交通資訊:捷運中山站1號出口步行5分鐘或中山地下街R4步行2分鐘。
其他:僅收現金、不可訂位

新丼 和平店
地址:和平東路二段118巷45號1樓
專線:(02)2255-2252

新丼 桃園中正店
地址:桃園區中正路722號
專線:(03)356-0722

※感謝新丼邀約合作 ,內容為本人真實感受體驗,請安欣賞文,與大家分享美食資訊,每個人口感喜好、感受及價值觀不同,你的蜜糖或許是我的毒藥,以上提供給大家參考囉※

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