一轉眼Jeremy竟然快三歲了！雖然離生日還有一個多月時間，但性子急的媽咪已經在到處物色適合的蛋糕啦！以前Jeremy生日時，蛋糕都是我們吃，他只有負責吹蠟燭與用眼睛「視吃」的份，真的有點可憐，頂多就是買一小塊古早海綿蛋糕，或是把蛋糕奶油、內餡刮個精光，再放一些現切水果給他，讓壽星有點參與感。今年不一樣啦！傑洛米媽咪找到了專門為寶寶製作蛋糕的卡瓦蛋糕，官網逛完一輪了解卡瓦之後，真的有種相見恨晚的感覺欸！內餡以寶寶副食品的概念來製作蛋糕，所以就連週歲寶寶都可以吃喔！而且好吃又可愛，趕快來訂一顆給Jeremy嚐嚐！卡瓦蛋糕可以門市自取、全台皆可黑貓冷凍宅配、或汽車快遞，雖說目前門市都在北部，但沒關係，卡瓦蛋糕使用急速冷凍技術，將蛋糕凍齡，加上專利宅配盒讓蛋糕可以保持新鮮原狀的送達客人手上。
傑洛米媽咪選擇在板橋店自取（自取3天前要預訂喔！），店面小小的但很溫馨可愛，冷藏櫃裡陳列著讓人流口水的各式蛋糕們，自取的話要注意不要讓蛋糕離開冰箱超過半小時，若真的沒辦法的話也可以自備或現場加購保冷袋裝蛋糕保冷。
卡瓦蛋糕Kawacake 簡介
最早從新北的中、永和開始起家，接著新莊和板橋陸續開店，讓越來越多人看見健康的寶寶蛋糕。
▼繽紛可愛的提盒,還有透明櫥窗方便確認蛋糕
▼貼心小語
週歲寶寶蛋糕推薦/寶寶安心吃
卡瓦對於食材與製作態度相當嚴謹，除了嚴格把關品質之外，也致力研發出減糖、無色素、無香精、無反式脂肪、無人工添加物、低過敏原的蛋糕，由於一歲前寶寶比較不適合吃蛋白，所以小寶寶蛋糕以全蛋黃製作蛋糕體，去掉了容易引發過敏的蛋白，真的細心到不行，難怪會超過10000名媽媽的選擇。
▼季節限定的草莓蛋糕看起來也很可口
寶寶蛋糕好吃嗎/樸實無華的魅力
卡瓦寶寶蛋糕乍看之下雖然沒有吸睛華麗的外表，蛋糕外觀相對素雅，但蛋糕確是非常有內涵，不使用人工添加物，也不使用人造鮮奶油與罐頭水果，最適合1~3歲的小孩食用，卡瓦做得用心，寶寶吃得安心。
寶寶可以吃的週歲蛋糕/口味
卡瓦的寶寶蛋糕外觀和內餡的顏色，皆是使用新鮮水果調製，雖然不像坊間蛋糕顏色繽紛華麗，但低彩度的蛋糕也有種低調的質感美，而且也吃得安心。卡瓦寶寶蛋糕外觀有兩種擠花可以選擇，黃色擠花是用芒果果泥製成，粉紫色擠花則是使用覆盆子果泥製作，以食材本身的顏色調和而成，不僅健康，擠花還有天然果香，真的很不錯。
▼吹蠟燭囉~~~~
▼一坨口水滴下來，好想趕快吃阿!
雖說蛋糕外觀素淨，只有外圈擠花，但這也是卡瓦的一大特色，可以自己動手佈置蛋糕，傑洛米媽咪選擇鮮奶油以覆盆子果泥作調色的粉紫色擠花，擠出來的花朵形狀很美欸！
內餡則是有「米香香蕉」及「南瓜蘋果」兩種可以選擇，就是這麼單純，都很適合寶寶，這次我選擇了米香香蕉內餡。雖然說口味的選擇上比較少，不過都是副食品常見的食材。也是最適合寶寶的。尺寸上也有多種選擇。
卡瓦蛋糕 口感
主打寶寶周歲就可以吃的蛋糕，由寶寶最熟悉的副食品延伸製作成蛋糕。切開蛋糕切面可以看到內餡層次分明、蛋糕蓬鬆，一切開就聞到了撲鼻濃郁的香蕉香氣。
蛋糕體製作使用全蛋黃，單吃海綿蛋糕充滿了蛋香，雖然沒有蛋白打發的輔助，依然做出蓬鬆軟綿的海綿蛋糕，師傅功力真的很棒欸！如果是我烤應該會變麵餅吧⋯⋯
內餡我選擇米香香蕉泥，過篩壓泥製成，吃起來也沒有顆粒感，綿綿滑滑的，口感偏慕斯，加上米香融合一起，真的超級像在吃副食品啊！小孩接受度極高。我有試吃一塊，覺得甜度偏低，是天然香蕉香甜混合著米香氣，給寶寶吃很剛好，入口即化又健康。
擠花口味我選擇使用覆盆子果泥製作的粉紫色擠花，不使用人工色素，吃起來微微酸，覆盆子莓果香氣的奶油擠花，既美麗又美味。
外層奶油僅薄薄一層，一樣堅持使用100% 動物性鮮奶油，味道奶香濃郁，帶有優格酸酸的口感，非常香醇卻也不膩口，入口即化。
有了卡瓦蛋糕這麼講究的製作寶寶專屬蛋糕，小寶寶壽星終於可以真正吃到適合他的的蛋糕了，不用再眼巴巴的看著大人吃了。卡瓦還有做大寶寶蛋糕，大約2-3歲以上就可以食用，差別就在於大寶寶蛋糕使用了全蛋（蛋白+蛋黃），其他部分一樣都是天然優質食材製作喔！
裝飾配件
凡訂購寶寶蛋糕，可選擇一組生日插旗、造型裝飾跟造型蠟燭。若想佈置更豐富，還可以額外加購動物造型的玩偶及派對帽。在訂購時官網上就可以選擇喜歡的配件囉！這些額外配件皆不可食用，要請爸媽們多多留意哦！
▼生日插旗
▼造型裝飾
▼加購造型玩偶(恐龍)
▼造型蠟燭
▼連盤子都很別致
我選擇了彩虹HBD插旗、彩色氣球造型、藍色造型蠟燭，還加購了一隻派對恐龍，店內還有各式動物派對帽可以加購增添派對氣氛，只不過Jeremy不喜歡戴帽子只好作罷。蠟燭有紅藍兩色，於是唐老鴨造型，真的可愛到不行啦！我超捨不得點火的！
若不知道裝飾從何下手，美感不足的媽咪，可以參考店家小卡片的擺放位置建議圖，插上去就完成了美美的蛋糕裝飾啦！不同的選擇配件搭配出不同的視覺效果，自己組裝真的很有成就感呢！這樣應該也算半客製化蛋糕了吧～
不只如此，現在訂購寶寶蛋糕，就免費加贈一顆繽紛派對氣球！有張小卡教學如何將派對氣球做得漂亮，連贈品都如此用心，真的是讓我有備受重視的感覺，很溫暖呢！
選擇寶寶蛋糕的注意事項
媽咪交流討論群常常有人會問一歲的寶寶可以吃生日蛋糕嗎？什麼是寶寶不能吃的？這裡有詳細的說明可以建議有疑惑的媽咪去看看➡️選擇寶寶蛋糕的注意事項
▼開心到仰天長笑~
寶寶生日蛋糕/優質動物性鮮奶油
卡瓦蛋糕使用「法國諾曼地鮮奶油」，這是100%純動物性鮮奶油。比起植物性鮮奶油與調和性鮮奶油，從新鮮牛奶萃取的100%純動物性鮮奶油相對好多了，好吸收且容易代謝，讓孩子吃也相對安心。但市面上大多都不是動物性鮮奶油，因為不容易做出立體造型，而且容易軟化，所以門市自取蛋糕都建議半小時內要可以放入冰箱比較好喔！
吃光光大滿足▼▲
寶寶可以吃的蛋糕/天然色素
許多蛋糕為了要吸睛，常常會做許多卡通或翻糖繽紛鮮豔顏色，基本上這都是人工色素調出來的，但若食用過多人工色素可能造成人體健康上的危害，更何況是發育還不完全的小北鼻，自然是能避免就避免啊！
寶寶週歲蛋糕/減糖
市面上蛋糕普通都偏甜（畢竟是甜點嘛！），而且糖也是做蛋糕不可或缺的重要角色，所以常有主打添加代糖的蛋糕，美其名是不用擔心吃多會胖，但實際上代糖對人體是不健康的，尤其對小朋友來說更是！但製作蛋糕過程又不能沒有「糖」，所以能夠做到減糖，而口感又與一般蛋糕差不多濕潤軟棉就很看師傅功力了。
傑洛米媽咪 心得
卡瓦蛋糕除了口味、口感符合寶寶食用之外，蛋糕外觀上也能自由搭配DIY做變化，真的很喜歡！吃起來大人口味也許會有人覺得篇清淡，但這才是寶寶所需要的，每位媽咪都懂，給寶寶天然食材、遠離過敏原、有害化學物質有多麼重要！看著Jeremy與Erin姐姐吃得這麼快樂陶醉，媽咪也是大大滿足呀
而且我自己吃覺得口味很棒，我不喜歡太死甜的化工味甜點，天然清香的甜點才是王道！不只寶寶的健康要注重，大人、長輩的健康也不能馬虎隨便對待，有害物質是會經年累月累積在身體的你說是吧！
給家人當然要買最安全、對身體無負擔的食物呀！感謝卡瓦蛋糕的努力做到了這一點，而且兼具了美味，實在難能可貴。不僅店裡買得到，還可以全台宅配，有親戚的寶貝生日的話，寄送一顆健康美味與童趣兼具的蛋糕，我想一定是最棒的禮物！卡瓦寶寶蛋糕非常推薦給每一位家長與寶寶唷！
卡瓦蛋糕LINE
@KAWACAKE
卡瓦蛋糕IGkawa_patisserie
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※感謝卡瓦蛋糕邀約合作 ,內容為本人真實感受體驗，請安心賞文，與大家分享美食資訊,每個人口感喜好、感受及價值觀不同，你的蜜糖或許是我的毒藥，以上提供給大家參考囉※
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