生活在步調緊湊的台北市,最過癮的事莫過於下班小酌兩杯紓解壓力,喝喝小酒的同時,少不了搭配美食,比起動輒一串破百的居酒屋來講,來自台中的伙房燒烤價格真得是親民到不行,不僅單串15元起,獨特口味也會讓嚐過的人想念再三。
關於伙房燒烤
台中知名的平價串燒終於正式插旗台北市啦!位於捷運大直站一帶的伙房燒烤,是台北創始店,伙房燒烤在台中美食評價蠻不錯的，除了有串燒、炸物之外,還有販售烤肉飯、水餃、蛤蜊湯等熱食,價格都相當便宜,一般學生族也可以負擔得起,99%餐點都是銅板價,下班小聚或是吃飯完來伙房燒烤續攤是很不錯的選擇，好吃又實惠!
伙房燒烤-台北創始店
地址：台北市中山區崇實路61號
營業時間：17:00–02:00
電話：0911-375-533
官網：伙房燒烤
FB：伙房燒烤-台北創始店
一起看看小食記
捷運大直站步行8分鐘,坐捷運前往還算方便,店面旁邊也有許多路邊停車格,騎車開車前往都很便利。
店面是個三角窗口還蠻醒目的,除了有明亮的招牌,店門口也掛了超巨型大紅燈籠,非常好找喔！
用餐環境
整間店日式風格濃厚，除了門口一排燈籠高掛之外，店內牆上也貼著道地的日本圖騰，讓人有種置身居酒屋的錯覺。
有內用座位可以吃到熱騰騰現烤出爐的美味真的很幸福，串燒、炸物我喜歡現場吃，畢竟外帶回家涼了口感還是有差，有內用區真的很加分，貪吃又挑嘴的我就是會很在意這些小事。
店內坐位區約10人左右,整體空間寬敞舒適,都是採面窗和面壁式座位,對於單人前來用餐也可放鬆自在享用，不需感到尷尬。
菜單
伙房燒烤主打平價串燒，還有炸物、烤肉飯等等通通只要銅板價，最低一串只要15元起，營業至凌晨兩點，深夜小餓就來一趟伙房燒烤，懶得出門的話就請熊貓平台幫你送吧！
Menu(圖片取自官網粉專）▼
捨棄傳統紙本點單，伙房燒烤-台北創始店引進了自動點餐機，不論是要外帶內用，皆透過點餐機一指搞定，操作方式簡單明瞭，在這個疫情的時代，可以大大減少開口交談的機會。使用機器自動化點餐另一個好處就是可以多元支付，付款不限於現金，可Line pay 可街口支付，就算忘記帶錢出門，有手機也可以享用串燒啦！
使用自動化點餐機還有一個很好的地方，可以直接銀幕上看圖片點選，不需要再把食材擺出來讓客人看，食材可以減少外界接觸，也能妥善保存在冰箱內確保新鮮，安心程度大大提升。
餐點介紹
豆乾$15
是店內最低價的餐點之一，外皮脆脆的內裡柔軟，一口咬下滿滿黃豆香，涮上醬料帶著微微甜味非常好吃。
米血$15
米血讓我蠻意外的好吃，很推薦喔！當天天氣超冷加上拍照等待，雖然吃起來不是熱騰騰口感，但卻還是Q軟好咬沒有硬掉，而且搭配刷醬越嚼越香，吃完會想再點來吃，而且也好便宜喔！
玉米$35
不是小小一節，是一大大一段的玉米，選用最甜最多汁的黃玉米來烤，經過炭火慢烤，還有一股迷人的炭香，玉米吃起來鮮甜唰嘴，整支啃起來很過癮！
米腸$25
算蠻大支的，外衣不會像嚼塑膠一樣嚼不爛，吃得出米腸品質不是隨隨便便的劣質品，老闆有用心把關食材，外層酥脆、糯米鹹香軟Q，刷上醬料口味鹹甜鹹甜還蠻好吃的，也是我會想再來一串的品項。
甜不辣$25
外層微脆，內裡Q彈的甜不辣真的是串燒必吃項目，不管大人小孩都會被這噴香的炭烤甜不辣收服，刷上醬料後香氣更是誘人！不知道點什麼的話，點一串甜不辣就對了！
雞肉串 兩串$70
雞肉嫩度剛剛好，不會烤到過於乾柴，一口咬下還吃得到些微肉汁鮮甜，平均一串只要35元，這CP這張真的是不的了，沒有因為便宜而忽略品質，這一點非常值得稱讚。
牛肉串 兩串$80
有厚度有口感的牛肉串，吃得到高溫炙燒後牛肉油脂香氣，熟度掌握很好，不乾柴也不會有血水，油花瘦肉比例平衡，吃起來不會難咬也不會過於油膩，有嚼勁的牛肉串超適合來杯冰啤酒的呀！
豬肉串 兩串$80
以培根捲起青蔥來串烤，是豬肉經典吃法，青蔥去掉了豬肉本身不討喜的味道，也降低了油膩感，培根的油脂潤飾了青蔥的刮口，兩個搭配著吃很對味。培根烤到微微焦脆香氣逼人，夾帶著蔥香，一口咬下雙重大滿足！
烤雞腿排$75
這是我最愛的一項碳烤，先將雞腿排裹薄粉炸至外酥內嫩，再以炭火高溫炙燒逼出多餘油脂，炸過的雞腿排刷上特製醬料更加入味。
雞腿排厚實卻不乾柴，外皮烤到微微焦香不油膩，雞腿肉更是鮮嫩多汁，灑上白芝麻提香，涮嘴不死鹹，搭配微甜醬料一口吃下，大大幸福感滿溢～
薑絲蛤蜊$50
冷冷的冬天來碗熱呼呼的蛤蜊湯暖胃太幸福了，滿滿的新鮮蛤蜊，大顆飽滿又鮮甜，薑絲湯頭有些許胡椒香，喝起來很鮮，整個心頭暖暖的超級讚，串燒除了配冰涼啤酒可樂之外，來碗暖心熱湯也很不錯，而且50元真的好多蛤蜊！太超值了！
現在來伙房燒烤用餐，google5星評分+留言即招待一份現炸薯條～不要錯過這個好康唷！
伙房燒烤沒有收服務費，所以再麻煩各位吃完餐具回收囉！飲料部分在冰箱，自動點餐機點單後自行拿取，飲料有酒精飲料、無酒精飲料、汽水等等。
心得
伙房燒烤有乾淨的內用區，價格更是親民，串燒最低只要15元起，從台中原汁原味搬上台北的好味道,沒有因為在台北而漲價,讓台北得我們也能以便宜的價格吃到美味串燒。
伙房燒烤採先炸後烤，除了製餐省時之外,也讓醬汁吸附更加透徹入味,是店家不藏私好吃的小秘訣,吃起來也多了種酥脆,讓串燒口感更加豐富。
營業至凌晨兩點,宵夜小纏小餓就來幾串,好吃又不傷荷包～想要更有飽足感的話，點個烤肉飯或水餃也不錯，銅板價烤肉飯真的便宜,再來一碗蛤蜊湯鮮美又夠份量。雖然平價燒烤不少，但伙房燒烤的醬料口味很合我味，價位也夠可愛，超級推薦雞腿排和米血,真的沒吃到太可惜了!在這種萬物皆漲的年代，平價已經難得，同時兼顧品質與美味更不簡單，超級推薦大家可以來試試喔！
伙房燒烤-台北創始店
地址：台北市中山區崇實路61號
營業時間：17:00–02:00
電話：0911-375-533
官網：伙房燒烤
FB：伙房燒烤-台北創始店
※感謝伙房燒烤邀約合作 ,內容為本人真實感受體驗，請安欣賞文，與大家分享美食資訊,每個人口感喜好、感受及價值觀不同，你的蜜糖或許是我的毒藥，以上提供給大家參考囉※
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