好吃的甜點，是許多人的精神支柱，尤其是女生有另一個為甜點而生的胃，當然立志要嚐遍各地各式的甜點才行囉！尤其是像傑洛米媽咪照顧雙寶，天天斷掉的理智線，太需要撫慰人心的食物來修復了！為了家庭氣氛和諧而不得不四處尋覓美食呀！
今天來分享一家以工作室形式經營的甜點店「里歐派LIOU PIE」，酥脆派皮搭配香濃乳酪，再鋪滿新鮮水果，就是經典好派！老闆本著想與大家分享的初衷，用料實在不手軟，就是希望把幸福透過甜派傳達到每一個人的心裡。
里歐派選用澳洲進口奶油乳酪製作基底乳酪餡，與當季水果做為甜派口味變化，而且水果不是點綴功能，是完全鋪好鋪滿在上面，不管是要自己吃，或是想要送禮都很適合，真的誠意十足。里歐派不使用化學添加物、防腐劑、香精、泡打粉，想給小孩吃也可以安心！
想吃甜點但鮮奶油蛋糕吃多了，還是會想換換口味，這次嚐鮮店面位於新竹湖口鄉，主打各種甜派，但又不過於甜膩，非常新鮮的感受，雖然遠在新竹，但有提供冷凍宅配，享受美食不設限，想吃就吃！
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退冰完成,開動!▼
派口味相當多，而且提供混搭，天啊！這對選擇障礙的我是一大福音欸！什麼都想嚐上一口，又無法所有派各包一個回家。里歐派販售6吋甜派，可以買整顆，或是1/2派，甚至是1/4派，我選擇4種不同口味組合成一個6吋綜合派，2種各半口味，跟一個完整派，一次吃到數種想吃的口味好滿足～趕快來看看貪吃鬼的我點了什麼吧！
綜合水果派
上面由芒果、綠葡萄、草莓、藍莓等鋪滿，整個派蠻重的很份量，水果是當季嚴選，新鮮好吃。
下面是扎實濃厚奶香的乳酪派，吃起來滑順厚實，綿密感受停留在嘴裡久久不散，微甜微酸的很清爽，因為添加了檸檬汁一起製作，乳酪吃起來不容易膩口，多了一份清香感。
派皮酥脆扎實，高溫烘烤後咀嚼得到麵香，香脆派皮搭配軟滑濃郁的乳酪真的超搭，再吃一口上方新鮮水果，甜與膩的平衡感老闆掌握得很好。
繽紛草莓派（1/2）
大量草莓為主，搭配綠葡萄、藍莓、芒果點綴，外圍擠上一圈鮮奶油，用看的就好好吃喔！草莓選用苗栗大湖新鮮草莓，香氣十足！
下面是草莓乳酪餡，粉紅色乳酪真的太少女了啦！下午茶來上一塊草莓派，搭配一杯咖啡，人生太美好～
草莓派記得要冷凍吃，冷藏退冰後草莓會出水變得濕軟影響口感，可先切下要吃的大小，其餘再放進冰箱冷凍。
草莓乳酪餡配酥脆塔皮吃起來真的超幸福，冷凍吃想在吃冰淇淋的感覺。甜度上我個人覺得不高，隨著入口溫度成綿密的口感化開在口中，草莓的酸香更加明顯，外層奶油入口即化，增添滑順感，這是專屬冬天的幸福！
草莓乳酪派（1/2、1/4）
上面層層疊疊鋪滿切片草莓，再用藍莓點綴，排程一朵立體花形，看起來蠻療癒的，Erin姐姐喜歡草莓，所以草莓口味點的特別多。
草莓乳酪派下方是搭配乳酪醬,微酸檸檬香與草莓果香,一口吃下第一口覺得哇~~~好酸!不過在嘴裡隨著溫度變化,有股濃郁奶香蔓延整個口腔,是一款很耐吃的甜點唷!整體口感是自然舒服的甜點。
每一批草莓酸甜程度不同,所以不一定每一次買都是偏酸口感,而且適應酸味後其實越吃越香醇,會很想趕快挖下一口品嘗~這款也是季節限定的幸福派,草莓控必吃！要把握時間呀!
綠葡萄乳酪派（1/4）
無籽綠葡萄是我最喜歡的葡萄品種,又大又甜還不用去皮,來當蛋糕上水過在合適不過了!綠葡萄乳酪派上面不囉嗦,就是給你鋪滿滿滿的綠葡萄,每一顆都大粒飽滿,用看的就知道很新鮮,這一款我是選1/4,若是整顆派一定很壯觀,就像是閃閃動人的綠寶石呀!
綠葡萄乳酪派稍稍退冰,待解凍後就可以吃啦!葡萄大顆到我無法葡萄加派一起咬下,太誇張~~~綠葡萄每一粒都脆又多汁,本身甜度很高,配上拌入檸檬汁的微酸乳酪餡,真的非常好吃!我覺得這一款是我裡面吃到甜度最高的一款,很堆件給愛吃甜的人~
雖然說甜但不會死甜,是水果的清甜,與微酸乳酪搭配著吃非常剛好,還有香酥塔皮一同咀嚼,搭配一杯無糖飲料剛剛好的享受~
法式檸檬派（1/4）
嗜酸的人請注意，錯過這個你會後悔，基底是檸檬奶油餡，上方鋪著切片新鮮檸檬，用看的就一直分泌口水。檸檬奶油餡裡面拌入了檸檬碎皮，更加強了整體的酸香感。
法式檸檬派稍稍退冰,待解凍後就可以吃了，第一口吃下去我從頭頂酸到腳趾，真的嚇一跳這是什麼通體舒暢的酸啊⋯⋯後來發現因為我連上面檸檬片一起嚼下肚（太猴急想吃沒看清楚直接吞的下場⋯⋯），加上我剛吃完甜在心頭的綠葡萄派，一時之間反差太大，才會有第一口這麼強烈的驚嚇感...
Erin姐姐跟老公吃就沒什麼特別酸的反應，就是說蠻好吃的，建議大家品嚐檸檬派前別吃甜呀⋯⋯第二口味覺適應後，雖然檸檬餡酸溜溜，不過尾韻是清香的，非常清爽的一道甜點，很適合吃完奶類義大利麵後品嚐，非常解膩。
若吃到檸檬片的話會有些許苦味，不喜歡的人記得自行挑出就好，不影響整體派的美味。退冰後吃起來內餡很綿密順口，有點像慕斯，清新酸香，連同派皮一起吃很剛好，每一口都有種大人成熟特有的浪漫，推薦給喜歡酸溜溜的朋友一試。
芋泥乳酪派（1/4）
僅次於草莓疊高高的一款吸睛派，天啊這些擠花好美呀！這個擠花不是鮮奶油，是真材實料的芋泥！這是什麼下重本的派呀！真的驚呼連連～芋泥高度厚到不行，硬生生就是比其他的派高出一等，老闆誠意看得見，我願意為了這美麗的擠花而購買，更何況我很喜歡吃芋頭做的甜點，這要我怎麼不吃他呢！
芋泥乳酪派的基底也是乳酪餡，拌入杏仁奶油一同製作，而芋泥本身甜度算很低，綿密紮實的口感，再次吃到老闆對於用料上的實在，每一口都超濃郁，大大滿足貪吃的我。許多長輩也偏愛芋頭製品，下次爸媽生日或是母親節時，可以訂這款讓爸媽開心一下唷！一朵朵層疊的芋泥花，媽媽看了一定會心花怒放，是一款美觀又實在的派～
建議芋泥與乳酪餡和派皮一起吃，分開吃也是可以，但總覺得少了點什麼，扎實的芋泥搭配濃醇的乳酪餡，整個吃在嘴裡好飽滿充實啊！有種濃郁綿密包圍的感覺！
綿密細緻的芋泥餡超級厚，用料大方不手軟～
退冰後冷藏吃是慕斯口感，綿密好吃。
里歐派都是接單後製作，有提供宅配，工作天數需4個工作天，在新竹湖口有實體門市，固定每週六、日與國定假日有現場販售，以及提供網路預約取貨。
食用/保存方式
甜派皆為冷凍出貨，收到請儘快冷凍保存，如需食用須冷藏退冰1-2小時或直接食用，商品冷凍可放1個月，冷藏7天！繽紛草莓派的派建議冷凍直接吃，其他水果較多的派也建議不要等到完全退冰吃，等到水果回溫出水的話會影響口感唷！
訂購前記得先詢問一下價格喲！近期原物料上漲，實際價錢以官網售價為準喔！
里歐派所有派皮都很酥脆，每款內餡都厚實有料，乳酪餡綿密滑順，使用的原料新鮮，雖然清一色都是甜派，但各種口味各具特色，每一款都很值得品嚐。
每款甜派拿起來都相當的有份量，不止外觀看起來討喜，口感上也是讓人很稱讚，不管你是想買來自己吃或是送禮都很適合，是一份美觀、美味兼具的甜點唷~
【里歐派】
地址：新竹縣湖口鄉湖口老街199號
(卡拉義式餐館前的騎樓擺設蛋糕櫃，現場販售，數量有限售完為止)
營業時間：週六、週日與國定假日 12:00-18:00
連絡電話:0978601616(可先撥打電話詢問當日販售現貨或預約訂購)
里歐派官網
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官方LINE:@572sirtn
※感謝里歐派邀約合作 ,內容為本人真實感受體驗，請安欣賞文，與大家分享美食資訊,每個人口感喜好、感受及價值觀不同，你的蜜糖或許是我的毒藥，以上提供給大家參考囉※
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