《美食》肥熊早早午餐｜早餐店兼賣便當竟然意外的好吃咔啦雞腿漢堡香辣過癮寵物友善早餐店板橋早午餐食記－小傑洛米x日常。吃喝玩樂

一日之計在於晨，早餐對我來說是一天中最重要的一餐，我可以忍耐不吃午餐或晚餐，但沒吃早餐我可是會容易森77暴怒的！只要早餐吃得好，一整天的元氣也會飽飽～現代人越來越追求簡便，早、午餐合併一起解決，大家週末也越睡越晚，早餐店也就營業越來越晚，到現在早午餐成為一種趨勢，也越開越多間。

一起來看美食小短片吧~

這次來到板橋區一間十月新開的早午餐店「肥熊早早午餐」,Google上肥熊早早午餐評價有高達4.7分，店面位在廣和街上，對面是重慶國小，一路走過來附近就看見4家早餐店，學區競爭真的都相當激烈！但有比較才有進步，所以我也不算是件壞事。

肥熊早早午餐有提供早餐和飯食便當，營業時間AM 06:00– PM 14:30，讓晚起的人也有熱騰騰的早餐吃，午餐也能訂購到營養美味兼具的健康餐盒。

▼照片取自粉專

肥熊早是一間寵物友善餐廳唷!不僅歡迎大家攜帶毛孩一起來悠哉用餐，店裡還有兩隻超可愛鬆獅犬，「肥熊早」就是以這兩隻可愛的鬆獅犬命名唷！趕快把肥熊早傳去毛孩子群組，板橋寵物友善餐廳推薦給身邊毛爸媽，讓大家聚會地點多一個選擇。可惜我去吃那天下雨，狗狗沒有上班，下次再挑個好天氣假日去探個班吧！

店內走美式風格，內用區有1、2樓，以舒適不刺眼的復古綠為基調，牆上掛滿許多可愛的貓狗復古風畫，沿著樓梯走上去，看到許多Old America style，主題風格強烈。

桌椅延續老美風格，繽紛色彩的鐵椅搭配木桌，一樓是長條式單人座位，二樓則有2-4人座桌型，自己挑個舒服的角落入座~

我喜歡陽光灑落的地方，選擇了2樓唯一的靠窗座位。

用餐環境乾淨舒適，1樓有提供洗手間，也蠻乾淨的，餐飲業在清潔要求上真的很重要，要讓人吃得安心就是要從這些小細節做起。

店內採半自助式，二樓有一桌餐具與醬料區，餐具與辣椒醬都分別有附蓋子這點很加分，畢竟疫情也還沒完全消散。桌上不是一般常見的醬油膏、甜辣醬，而是放番茄醬與黃芥末醬，就連醬料都很美式～

肥熊早早午餐推薦嗎？
肥熊早除了有一般早餐店必備的漢堡、吐司、蛋餅、鐵板麵這一類的食物之外，還有提供飯麵類可以選擇，午餐不知道吃什麼也可以在早餐店解決，有常見的咖哩飯、紅燒牛肉飯類等等，還有冬季限定的鍋燒麵可以選擇，這個月更推出了新菜，平日10:30-13:30可以點「便當」，但不是想像中的油膩便當飯盒，是清爽健康的那種便當唷！

菜單🔽

板橋美味早午餐分享

呆肥蛋頭堡
咔啦雞腿起司堡 $70元

夾層超豐富，有美生菜、咔啦雞腿、起司片、小黃瓜，高麗菜絲、蛋、番茄片。

肥熊早的漢堡是Q 軟圓滑的圓堡包，也叫做蛋頭堡，這種麵包嚼起來微甜，還有淡淡的奶香味我很喜歡。漢堡夾層餡料種類超多，最搶眼的就是那塊厚厚的咔啦雞腿肉，層層疊疊的大口咬下超滿足！

炸得酥酥脆脆的咔啦雞腿, 肉質不會太乾柴，還有些許肉汁保存著，辣度介於小辣到中辣之間，搭配美生菜、小黃瓜等蔬菜一起吃爽口許多，咔啦雞腿上塗了一層關鍵醬料「檸檬沙拉醬」有畫龍點睛的作用，降低了辣度也讓漢堡味道層次更加豐富，嚐得到比例恰到好處的美味。

肥熊愛戀吐司厚片
巧克力Oreo厚片 $45元

大人小孩都愛的經典口味，我這個螞蟻人百吃不膩，剛烤出爐超級香,吐司厚厚ㄧ片口感扎實越嚼越香,巧克力醬沒在客氣的抹好抹滿，最後再撒上Oreo粉,烤完後香氣濃郁撲鼻~

剛出爐的厚片吐司外酥內鬆軟，店家有十字預切,可以輕鬆撥開,不用擔心吃得太醜,不管是撕成小塊吃，或是大口豪邁咬，每一口都吃得到濃濃的巧克力,怎麼吃都好吃!

不單單是巧克力抹醬,撒上Oreo粉後多了顆粒感,吃起來口感更有層次~

便當
油雞飯 $139元

早餐店賣午餐通常都是在早餐上做變化與加量,不過肥熊早卻是認真的在做飯麵食便當,在台北可以在早餐店吃到鍋燒麵與便當真的不多見,而且便當真的要大大誇講一下,是健康取向便當耶!我不喜歡一般自助餐油膩膩的便當,但肥熊早的便當我非常可以唷!肥熊早原本就有在販售飯食麵食,不過這個月起開始在平日10:30後點得到健康便當耶!我明明是點油雞飯,為什麼一直說是健康便當呢?我這就來為大家介紹一下~

配菜:花椰菜、南瓜、玉米筍、水煮蛋、炸丸子、海帶芽、玉米、菇菇、豆乾、地瓜。

是得沒看錯,一份油雞飯便當的配菜竟然高達了10項!種類上來說也太多樣了吧!米飯則是由白米、紫米所組成,在加上油雞, 一整份只要139元,還附贈一杯中杯紅茶,整個CP質極高!近年國人越來越重視養生,健康餐盒也跟著盛行,光是我家附近就新開2家間康取向餐盒店、收掉兩家傳統便當店了,可見飲食習慣正在改變。許多健康餐盒的菜與肉都是水煮,味道偏清淡,偶爾吃感覺還好,要持衡的吃下去對我來說就有困難,為了健康而捨棄美味的話,那我會立刻放棄...

油雞飯便當的配菜幾乎沒什麼油鹽,吃得到食材原味,南瓜、地瓜、玉米都超甜,菜沒有過重的調味,可以吃到本身的鮮甜,海帶芽有少許調味,配著份便當吃很剛好,紫米飯趁熱吃可以吃到紫米香氣,口感比單吃白米飯還有咀嚼感,很Q很有顆粒感,更加健康且飽足。沒有花俏的料理手法，單純就是追求食材的原型烹調,吃得到食物原始的味道！

油雞肉不乾柴也不過於油膩,吃起來鹹香有嚼勁,雞皮QQ的我好愛,還吃得到肉汁喔!雖然是油雞,搭配上清爽配菜與紫米飯,吃起來就沒有罪惡感這麼重了~無法接受健康餐盒都是水煮食物的人很適合來嚐嚐肥熊早的便當唷!不需要為了健康犧牲你的味蕾~

美式奶茶(M) $25元

點便當附贈一杯中杯紅/奶茶，紅/奶茶可以選擇冰熱、正常、半糖、微糖、無糖,可以調整甜度在早餐店裡算是蠻少見的,雖然是中杯，但尺寸卻是一般早餐店常見的大杯尺寸，真不知道他的XL杯會有多大呀？（其實我還蠻好奇為什麼跳過L杯就是了⋯⋯）

奶茶喝起來還算順口，我點熱奶半糖，比想像中的還不甜，下次來試試正常甜度好了～奶茶喝起來不會苦澀，當天喝的奶茶我覺得是茶味>奶味，不過以我多年打滾早餐店奶茶來講，真的每天的味道都不會完全一樣，但是順口就可以接受，來早餐店吃什麼都好，最重要的奶茶是一定要喝的，我是會特地去早餐店，就為了單點一杯奶茶來喝的人。不喜歡添加奶精的人也可以選擇鮮奶茶唷！

肥熊早早午餐當天吃到的餐點都在水準之上，如果每天一早醒來就可以吃到這麼棒的早餐，應該一整天心情都很快樂，店裡的服務人員也很親切，因為是第一次去吃，我像個好奇寶寶一樣問東問西的，服務人員也都仔細的解說了我的疑問，不會不耐煩。在環境乾淨度上也很不錯，寵物友善的早餐店還可以維持到這麼乾淨真的是要好好誇獎一下！