今天來分享位於捷運古亭站旁巷子深處的隱藏美味，說是隱藏美味其實也不盡然，因為傑洛米媽咪和好姐妹約了平日中午前往「小同安麵食館」用餐，現場竟然爆滿侯位了5組客人耶！好驚人！真的幸好我有乖乖先訂位了😱
說他是隱藏美味也是沒錯，因為側招牌真的好小一顆，一個不小心就會錯過了，店面橫招牌又含蓄的藏在低垂的屋簷下，要像我一樣身高不高的才會看見😂
店面外牆倒是很別緻有特色，淺藍色半開放式矮牆，豎立著小同安麵食館字樣，一看就很想來張假網美照😁聽店員說晚上加上燈光看起來會更美～
店內裝潢簡約、色調明亮舒服，還掛著可愛的雲朵點綴，淺藍色雲朵和店外矮牆相互呼應，環境整齊清潔，用餐座位在小麵館來講算蠻多的。別看位置好像很多，連平日午餐都會爆滿候位了，平日晚餐或假日一定也是一位難求，想吃優質美食就要有提早來排隊的心理準備喔！
餐具跟醬料碟子採自助式，一旁有薑絲、酸菜、辣油等等調料供自取，還有一桶無糖熱紅茶供應喔！
訂位時間到了準時請我們入席，飢腸轆轆的我們快狠準點完了菜，雖然說店內客滿，還有外送平台的單在接，但是上菜速度蠻快的，上班族中午來這裡用餐也可以放心不會等太久沒時間吃飯唷！
來看看我們幾個餓很久的大女孩兒點了什麼好料😜
小菜
寧式烤麩：
吸飽醬汁軟嫩烤麩，鹹甜的滋味很開胃。
冰糖苦瓜：
以冰糖調和了苦瓜的苦味，一入口清爽香甜，咀嚼後苦瓜天然的苦香味後韻回甘在嘴裏。
點心
風味大餅捲-牛肉：
餅皮酥脆不軟爛，是有層次有深度的大餅皮，塗上甜麵醬，捲入脆口小黃瓜跟蔥段，鋪上有扎實厚度的牛肉片，光用筷子夾起大餅就感受得到餅皮是酥脆的！一口咬下超級滿足！
同安小籠湯包(4入)：
我們什麼都想嚐一點所以蒸籠食物都選4入的，同安小籠湯包的皮很薄，老師父手藝功夫摺痕很美，要當心剛上桌時湯汁會燙口，內餡飽滿，我不沾醬不搭配薑絲直接吃，很驚訝內餡是鮮甜的耶😲
蝦仁燒賣(4入)：
一口咬下，最直接感受就是好鮮！一樣沒有沾醬直接吃，內餡調味的恰到好處，不搶味也不平淡，完全純手工真材實料製成,很推薦唷！
風味素餃(4入)：
看起來不起眼的餃子，吃起來很驚奇！切碎的青江菜、香菇拌入整粒飽滿白芝麻入餡，我一樣直接嚐原味，沒有青菜的土味，香菇和淡淡芝麻香氣在嘴裡，味道很清爽無負擔。
爆漿流沙包（3入）：
撕開當下真的會爆漿流出來！超級療癒！內餡微鹹微甜，鹹蛋黃香氣不會鹹的突兀、也不會甜得膩口，外皮Q彈、濕潤度適中，是大人小孩都會喜歡的包子唷！
酥炸小饅頭（4入）：
一上桌時份量有點嚇到我，是中型饅頭大小了哪是什麼小饅頭啦😂一份4粒吃完一定超級飽！小饅頭外皮炸到金黃酥脆，撥開裡面柔軟，嘴裡慢慢嚼著會有麵衣香氣，有提供煉乳和花生粉可以搭配食用，我超愛淋煉乳的炸饅頭！明明吃很撐了還是可以來上一口當甜點呀！
麵點
紅燒牛肉麵(寬麵)：
麵條有寬麵、細麵、冬粉3種可選，我們選擇了最經典的寬麵搭配。
紅燒牛肉麵搭配了小白菜、細蔥花，推薦要加入店家自製的酸菜，香氣很足，紅燒湯頭冷掉也不覺得油膩～
牛肉有入味，雖然厚度很厚，但不致於難咬，麵條很Q彈有勁，放了一段時再吃也沒有糊掉。
炒飯類
台灣豬肉香腸炒飯：
炒飯種類滿多的，粒粒分明不油膩、蛋香與蔥香四溢，口味偏清淡卻不平淡，不會過鹹想一直喝水，以炒飯來說真的很不錯。下次來要試試招牌炸雞腿炒飯～
湯品
蛤蜊薑絲湯：
蛤蜊份量蠻多的，肉質飽滿新鮮，湯品鮮甜好喝！新鮮食材真的不需要靠大量調味來堆疊！
單點
燙青菜：
店內每日有兩種燙青菜可選，我點了高麗菜，新鮮高麗菜川燙後脆口鮮甜，佐以少許油蔥酥搭配著吃，清爽又好吃！
紅油抄手：
每一顆炒手都很大很飽滿，是扎實的餛飩，內餡鮮肉調味簡單清爽，外皮沾滿的紅油香麻而不辣口，是很舒服的麻辣，我覺得辣度落在小小辣吧！想嘗試又怕辣的可以試試，不要被紅通通的樣子嚇到了！
絲瓜蛤蜊：
我很喜歡的一道菜！絲瓜蛤蜊原本就是絕配，他們家不止蛤蜊新鮮，絲瓜更是鮮甜！食材的用心把關真的由此就感受的出來！
小同安麵食館餐點味道比較清爽，自助區與桌上皆備有各式調味料自由取用，我自己是不用另加調味料，這樣的清爽口味非常棒，每一道菜都有特色且都不互相搶味，整體吃完胃是非常舒服的。
以台北市中正區這種蛋黃精華地段，小同安麵食館餐點的價格算是平價的了，也不另收服務費，食物也用心美味。
小同安麵食館不僅店員親切熱心，用餐環境也舒適乾淨，享用著有20年廚師經驗的廚師精心製作的餐點，和姐妹一起享用一頓美食，真的很推薦喜愛中式料理的大家來試試喔～
小同安麵食館
粉 絲 團：https://www.facebook.com/小同安麵食館-104575888217278/
地 址：台北市中正區同安街30號
電 話：0900-484-888
營業時間：周一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
本篇文章為小同安麵食館合作邀約,內容為本人真實感受體驗，與大家分享美食資訊,每個人口感喜好、感受及價值觀不同，你的蜜糖或許是我的毒藥，以上提供給大家參考囉
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