老公是肉食主義,每餐都會想要吃到肉,偏偏娶了個零廚藝的人妻XD只會極簡單的餓不死料理,之前照著食譜試著料理肉品,結果不是被醃到死鹹就是腥味很重沒有去腥,總之都連無肉不歡的老公吃到都難以入口~
我找了以無腥味著名的『香草豬Herb Pork』這個品牌,這家的豬豬是吃著天然香草長大的！讓我好想試試看這豬肉的滋味是如何～我買了香草豬Herb Pork-調味豬柳回家煮,沒錯!就是調味過的XD這樣我完全可以不用擔心被我醃到死鹹,也不擔心豬肉有腥味!
小小的香草豬可是大有來頭,他飼養在台灣最純淨的花東縱谷,是目前國內具有最完整身認證的優質產品,香草豬的飼料來自於SGS 國際認證 HACCP飼料廠,不是餵養餿水或其他來路不明食品的豬隻,牧場亦擁有農委會優良養豬場登記及產銷履歷認證,生產加工均在國家認證之CAS工廠進行,乾淨衛生有保障!香草豬的食物講究,採用鼠尾草、迷迭香、羅勒…等歐式香草及特殊中草藥配方飼養,以達肉品安全、風味獨特、健康養生的三大優質目標!
無抗生素與抗菌劑殘留,烹煮後的口感有別於一般豬肉,不僅肉質富有彈性,吃起來淡淡的香草味,且又Q又甜,肉本身沒有我最怕的豬肉的腥味,所以不用擔心沒有做好去腥~
他擁有產銷履歷掛保證,低溫宅配送到府,新鮮健康直送到餐桌,外包裝上有詳細的成分、產地、保存期限......等資訊,一目了然~
來看看傑洛米媽咪隨便煮出好美味⬇️
偽炸豬柳條
BGM: 音樂: The Universe Needs You 音樂家: Sapajou
小黃瓜拌炒豬柳
BGM:音樂: V 音樂家: Weary Eyes
近年來歐美食品商紛紛宣示潔淨標示，成為國際食品市場新趨勢。
全球也訴求天然無添加包裝食品，趨近於85%。
2018年香草豬以高於歐美潔淨標準推出潔淨新產品,潔淨配方四大標準:
減少人工化學添加物
簡單配方
加工製成簡單
資訊透明
完全不添加化學、人工添加劑、100%天然辛香料、加工製程簡單生產、資訊透
明公開,讓我入口好安心~
來分享廚藝小白的簡單料理
(一)偽炸豬柳條
食材:香草豬調味豬柳、蛋、蘇打餅乾
作法：
1. 豬柳條沾蛋液
2.把壓碎的蘇打餅乾裹在沾滿蛋液的豬肉上
3.烤箱預熱130度
4.大約烤20分鐘(視個人烤箱狀況調整)
5.吃光他
(二)小黃瓜拌炒豬柳
食材:香草豬調味豬柳、切段小黃瓜、紅蘿蔔少許、想加什麼菜就加什麼菜
作法：
1. 熱少許油,依序丟入炒鍋拌炒(紅蘿蔔、調味豬柳、小黃瓜)
2.想煮下飯一點的人可加適量蠔油調味(豬柳已有鹹味,一般口味的人這步驟可省略)
3.吃光他
香草豬口感Q彈肉質不乾澀,我也不用另做調味就很美味,是我這種零廚藝人的救星阿!用品質有保證的台灣豬肉料理出最有溫度的美食,讓全家人一起享用安心好滋味!
轉自官網香草豬小介紹:
1.保證無抗生素與抗菌劑殘留
2.保證無磺胺藥劑
3.保證肉豬飼養全程不使用生長激素
4.保證全程不使用類固醇
5.保證210日齡成熟豬，確保肉質美味
6.保證健康活體豬隻屠宰，安全衛生
7.保證肉品安全，無人畜共同感染之虞
8.以金農興生技團隊與三所國立大學教授共組之研發群發展之
Herb-Porch Health Tech(賀博士健康科技平台)飼養，肉品風味獨特又健康
9.肉品富含大量的抗氧化物質
10.不飽和脂肪酸比例大幅超越一般豬肉
來逛逛健康安心的香草豬
http://www.bioking.com.tw/
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