用一杯香醇咖啡喚醒待開機的頭腦已經是我多年的習慣了，趕著上班早餐來不及吃沒關係，但咖啡是一定要喝的，有時間時會替自己煮一杯咖啡，時間不夠的話沖泡即溶咖啡也很方便。今天來分享上週末久違的早餐DIY，在家也可以簡單吃美味。
我的常備早餐幫手一定會有花生醬、果醬、即溶咖啡、牛奶、玉米片等等，自從疫情之後改變了我的生活模式，時間允許的話就自己煮，找一些簡單的輔助品來輕鬆完成一餐，製作快速5分鐘就可以上桌，平日做給趕上課的小孩吃也沒問題喔！
幾年前朋友去馬來西亞出差帶了當地最知名伴手禮「OLDTOWN舊街場白咖啡」給我，結果一試成主顧，愛上了這由三種咖啡豆（Arabica阿拉比卡、Robusta羅布斯塔、Liberica利比里卡）交織出來的濃厚香氣，這一喝就是好幾年。
舊街場白咖啡
源起於馬來西亞怡保市，使用傳統秘方烘培，顏色較一般咖啡淺，但不至於到白色，我第一次收到白咖啡時還滿心期待的想看白色的咖啡，結果泡出來一樣是深色的，還為此跟朋友說你是不是被騙了？這咖啡不白呀⋯⋯現在回想起來真的很好笑～
獨特烘焙技術完整保留咖啡香氣，有別於當地黑咖啡製法，白咖啡不添加小麥等其他穀物，成份更為簡單，所以『白』也代表著純淨、純粹之意喔！而相較之下白咖啡比較不傷胃、不上火，對愛喝咖啡的我更加友善。
OLDTOWN舊街場白咖啡
OLDTOWN舊街場白咖啡系列一共有7款，一週天天換口味也不會膩，想要香甜的、無糖的、咖啡味重的等等,都可以隨自己喜好挑選，口味則有經典、白咖啡&奶精、特濃、減糖份、含有蔗糖、榛果味、鹽香焦糖味七種，喝起來各有不同滋味，今天來開箱最新推出的鹽香焦糖味，也是我近期的最愛,工作忙碌壓力大，喝香甜一點的口味才舒壓~
一撕開「舊街場白咖啡-鹽香焦糖味」就聞到馥郁的焦糖香味與咖啡香，不愧是融合三種咖啡豆完美比例，才有如此另人陶醉的咖啡香氣。熱水沖下去的那一瞬間更是濃郁，深深吸一口非常療癒身心。
一包重達35g，市面少見的重量級三合一沖泡包，官方建議以180cc的水量沖泡，但這比例對我來說味道太濃郁，我覺得熱水加量到350cc的濃淡度喝起來最舒服，或是一包分成兩次沖泡也是可以，粉末細緻好溶解，想喝冰的就熱水減量攪拌均勻後再加入冰塊，也別有一番風味喔！
熱熱的喝起來香濃滑順，焦糖的甜與鹹香的後韻，完美融於咖啡中，整個味道在嘴裡濃到化不開，久久不散的醇厚滋味。雖然這口味偏甜，不過微微鹹香畫龍點睛的緩和了高度甜味,加上咖啡的甘醇尾韻，整個味蕾體驗到層層疊加的迷人咖啡香氣~
若平時不太吃甜的人，建議可搭配鹹食小點或不甜小餅乾來平衡味覺，若是像傑洛米媽咪一樣螞蟻人的話,配上一塊小蛋糕也超級享受的唷~不論是一早起床的提神醒腦,還是午後飽食的昏昏欲睡，亦或是深夜加班的悲慘人生,來一杯舊街場白咖啡都是方便又美味的選擇!
早餐/下午茶DIY
▼上週末久違的早餐DIY常備食材,不用開伙輕鬆上桌
摩可納經典8號深烘焙黑咖啡
嚴選阿拉比卡與羅布斯塔咖啡豆，以-50℃冷凍乾燥技術，製做出口感醇厚的咖啡。
老公說單喝起來有黑巧克力香氣，雖然有苦韻但不會澀，算滑順好入口。嚐完黑咖啡後加入燕麥奶升級成一杯燕麥拿鐵更是好入喉呀~
DCF植享飲燕麥奶－原味
世界第一個以環保永續發展為概念生產的植物奶，這個頭銜聽起來就覺得很厲害，類似保久乳的概念常溫可存放14個月，這一點真心覺得很方便~
原味燕麥奶，全素食者也可以喝，不含乳糖沒有甜味，只喝的到滿滿燕麥香氣，Erin姊姊早餐一杯原味燕麥奶搭配甜甜的吐司，剛剛好!想當牛奶使用加入咖啡或料理都很可以喔!
吉比柔滑花生醬擠壓瓶
從小吃到大的SKIPPY吉比柔滑花生醬，先進的烘烤研磨技術，做出口感绵密、香醇濃厚的花生醬,每一口都濃到化不開,難怪老牌子可以屹立不搖。
吉比除了罐裝，竟然還有擠壓瓶，覺得很適合給孩子使用。我喜歡無顆粒的柔滑口感,鹹香綿密的花生醬讓人想一口接一口，不管是抹吐司、直接挖來吃、或是料理入菜，咬下去都超幸福的！
Erin姐姐為自己做了一份美式PBJ花生醬果醬三明治(peanut butter and jelly sandwich)。用擠壓瓶小孩就不會把罐子瓶口沾的到處髒兮兮，好用又好清理~
法國聖桃園・野生藍莓果醬
世界知名法國果醬品牌,在多個國家都是進口果醬品牌第一名，銷售據點超過100個國家，遍及5大洲。果肉高達51%!每一湯匙挖下去都有果肉真的很驚喜!果醬的部分不會像它牌QQ的像果膠凍，而是新鮮滑順的果醬。
最吸引我的是健康製程:無人工甜味劑、無人工色素、無人工香料、無人工糖漿、無人工蔗糖，給孩子入口才能真正安心!
吃起來微酸微甜，比想像中的甜度還來的低，非常順口，每一口都滿滿的果肉，咬下去只有天然果香。法國聖桃園果醬皆為水果萃取，甜味來自果肉及果汁，直接單吃也很好吃，微酸微甜的清爽口感搭配原味起司蛋糕的話應該很解奶膩喔!
KoNoMi相撲手-綠咖哩口味
嚴選高營養價值的海洋岩礁珍寶做出的海苔，一打開就聞到紫菜海苔香氣，而且沒有油耗味。長條型偏厚的海苔，一口咬下很酥脆，保存的很好不會反潮軟軟的，偏厚的口感吃得很扎實滿足不空虛~
以前無論是原味、辣味都超愛！看到新推出綠咖哩口味怎麼能放過!吃起來甜鹹微嗆辣超級涮嘴，一不留神就整包見底了!追劇時、辦公室下午茶小點絕對要來一包的阿!下次想開伙時再來試試拿來包飯捲吧~
早餐沒時間細細研磨一杯咖啡嗎?沖一杯OLDTOWN舊街場白咖啡讓香醇白咖啡快速喚醒腦袋。用香濃吉比花生醬和健康滿分的聖桃園藍莓果醬，做個雙醬三明治，再倒一杯DCF植享飲燕麥奶，為孩子開啟活力滿點的一天!
即溶咖啡的好處就是攜帶方便，走到哪喝到哪，泡一杯香醇咖啡搭配KoNoMi相撲手是上班空檔的小確幸。想要與自己獨處讀本好書，咖啡香搭配書香好不愜意。或者什麼都不想管，下午放空的來一塊蛋糕配咖啡，掃去忙碌了一早上的疲憊。
學習專注在當下咖啡帶來的美好~人生嘛！還有什麼事比享受一杯好咖啡來的重要呢？
這幸福的早餐午茶的咖啡滋味，現在到 momo、Pchome 、家樂福線上購物都買的到，習慣實體購物也可以在家樂福、全聯和美廉社買到!如果要想要知道更多舊街場白咖啡和口味也可以至舊街場白咖啡FB 了解喔！
FB：舊街場白咖啡-台灣
※感謝OLDTOWN舊街場白咖啡邀約合作 ,內容為本人真實感受體驗，請安心賞文，與大家分享美食資訊,每個人口感喜好、感受及價值觀不同，你的蜜糖或許是我的毒藥，以上提供給大家參考囉※
留言列表
