趁著跨年連假前夕好友約一波相聚，朋友公司在台北市，所以找了一間位於市政府的串燒，她一下班走一小段路就可抵達，我下捷運也轉個彎就到，非常的方便。
位於市政府站的「Kababs麻串」是戶外露天場地，非常有異國小酒吧的氛圍，讓傑洛米媽咪想去以前在澳洲打工度假時週末和朋友到小酒吧喝兩杯的時光，很chill～
KEBABS麻串特色在於廚師特調的辣醬，辣味和不辣。辣味的醬汁辛香麻辣，吃起來很過癮，辣度我覺得是小辣程度。不辣的醬汁吃起來香氣十足麻而不辣，很適合不吃辣的人試試這種辛麻的快感！
若覺得辣度不夠的話，老闆還有提供辣椒粉，就怕你辣得不過癮～若有小朋友同行，連不辣的麻醬都無法接受的話，可以請老闆烤原味串燒，灑上一點胡椒鹽即可。
我們兩個大女孩兒除了不敢吃的品項之外其他都點一輪來嚐鮮，辣和不辣的各半。朋友覺得辣度可以再增加，又額外灑了不少辣椒粉（到底是想要多辣啦😂）
座位都是採高腳桌椅，走隨性風，一次揪太多朋友的話也可併桌，入座後可看菜單點菜，也可以在櫃檯前面自己拿，都有透明蓋子維持食物乾淨新鮮，拿取時記得注意手部衛生和配戴口罩喔！
我最喜歡培根系列串燒，沒有見過這樣的組合，好吃又特別～
「培根年糕卷」，烤過的培根酥脆、年糕軟Q，一起吃超級搭！原味年糕和培根的鹹味中和，有口感又不死鹹。
「培根節瓜」，酥脆培根包著烤過多汁鮮甜的節瓜也是意外的精彩！鮮甜蔬果原味融合培根鹹香，吃起來非常解膩。
「培根金針菇卷」，烤過鹹香酥脆的培根包裹著營養價值高的金針菇也很妙，金針菇降低培根鹹度，培根鹹香沖掉了金針菇的菇味（有些人會怕那股菇菇味道），總之培根真的很百搭欸！！！
肉類串燒也表現亮眼，吃貨的我們牛羊豬雞一個都不放過～
「梅花豬肉串」表現中規中矩，第一點無腥味就合格了，牙口不好的傑洛米媽咪咬得動（那全世界人都咬得動了😂）刷上廚師特調麻辣醬，美味直接升等。還可以搭配廚師每日限定的私房小菜一起吃，更是別有一番風味！
「雞腿肉串」選用雞腿來做串燒，烤起來多汁軟嫩，香味用噴的不誇張！，我給很高分數，也是菜單上的推薦菜唷！
「牛肉串」不會腥，是選用A級沙朗牛來做串燒，聽起來就有夠奢侈啊！而且一串只要$40，身在台北市蛋黃區中的心臟地段，能有這種價位吃到高級牛肉串燒是多麼驚喜的事！
「羊肉串」算是好吃的羊肉，帶點騷味趁熱吃才會比較能接受😂烤得很入味。真的一點羊羊味都不能接受的朋友就不建議點囉！
還有各式串燒都各有千秋～
雞皮烤得很酥脆，高溫把油脂逼出，口感像吃餅乾。
杏鮑菇、香菇烤完Juicy好吃，烤青椒清爽脆甜，大口吃肉後適時的來一口蔬菜平衡一下。玉米選用水果玉米來串燒，烤完甜度整個提升許多！整枝玉米都被我啃光了，忘記留一口給朋友😂
米腸也是我愛的食物之一，吃米腸和香腸最怕遇到外層膜像塑膠一樣難咬，每次都要眼神死的從嘴裡拉出一條咬不斷的外皮，麻串的米腸和香腸沒有這個困擾，輕輕劃開外膜讓醬汁滲入中間更入味👍
百頁豆腐軟Q入味，豆皮酥脆、豆香四溢，貢丸Q彈。豬血糕也是一大亮點！不軟爛也不乾硬，咬下去QQ的，越嚼越香，外酥內Q軟，廚師火候掌控得相當到位！還有串燒絕不能缺席的甜不辣！口感軟嫩外皮微酥的焦香，甜不辣就是有一種說不出的滿足感～～～
麻串唯一一個沒有串起來烤的就是一夜干了，處理過後的鯖魚放上烤爐150-250度中高溫火慢烤，口感細緻不乾澀，擠上檸檬汁，整個讓鯖魚鮮美更加提升，實在超美味阿！這道菜也非常適配酒！
麻串的私房小菜是廚師自製，有時候是微辣的主廚黃金泡菜，有時候是微甜的韓式醃蘿蔔，不論哪一種都非常開胃解膩，很值得一試喔！
吃串燒不配啤酒實在是說不過去！店裡有賣海尼根，以杯計價，點一杯海尼根，一手串燒一手啤酒🍻聽著舒服的音樂，看著廚師賣力的顧著火，替客人烤出最美味的麻串，和朋友互相聊著最近生活，頓時覺得壓力釋放，煩惱都消除一半了，這就是生活啊～～～
雖然KEBABS麻串是露天場所，不過也不用煩惱洗手間的問題唷！店後方餐酒館洗的洗手間是可以使用的喔！若是下雨時，有超大的陽傘可以擋雨，雨備完善不用擔心～太冷時還有一座大暖爐會出動呢！什麼都替你想到了～～～
冷冷的冬天很適合來上一串現烤熱呼呼的串燒，三五好友放鬆小聚，下班小酌兩杯。KEBABS麻串平價美味又讓人放鬆，絕對是聚餐小酌、慶生的好所在，可現金付款可Line Pay，快和三五好友來【KEBABS麻串】吃串燒，享受信義區最Chill 的戶外串燒店唷！
KEBABS麻串
營業時間： （周一公休）
週二~週四18:00~22:00
週五~週日18:00~00:00
地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷10號旁 （去憂餐酒館前方露天區。市府捷運站一號出口，約30秒路程）
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