以坐立在都會叢林的泰式火鍋聞名的「泰滾Rolling Thai泰式火鍋」推出了親子手做奶酪課,趁著寒假的尾巴,帶Erin姊姊一起去玩。位於南京東路二段上的南京店離捷運松江南京站不遠,約3分鐘路程,店面在地下室,要提醒一下有推車的話會比較不方便唷!
這次體驗的課程內容有製做奶凍、裝飾椰子殼,還可以穿上可愛的小廚師裝和領取一份體驗證書。平常Erin和我在家就會做做奶酪、布丁之類的,所以這對他來說並不困難,也不太需要媽咪的協助。
一走進泰滾Rolling Thai泰式火鍋就聞到濃郁的南洋風香味,明明不是用餐時間了卻還是有吃鍋的人潮,店加裝潢很用心別緻,大量的南洋植物擺設,搭配牆壁圖騰畫和貼磚,門口候位區還有艘漂亮小木船~Erin四處看得目不轉睛。
入店記得掃碼實聯制及手部消毒唷!地板也擺了一塊消毒地墊計的多踏兩下~親子手做課程安排在包廂裡進行,也許是怕一堆熊孩子太吵吧!這樣安排真的蠻貼心的~今天的老師是樂樂老師,樂樂老師先簡單介紹泰國話,接著和小朋友一一打招呼,還讓每個小孩挑選可愛的汽球髮箍,一開始怕生的孩子經過樂樂老師親切互動後,兩三下就熱絡起來了!
暖場後開始講解桌上製作材料,有椰奶、牛乳和長春鮮奶油,先請孩子依序倒入液體食材,這時店員們會來幫忙孩子剪開一個小孔方便倒出(小朋友拿剪刀還是有一定的危險性)
再來請孩子測量糖克數,小孩們爭相搶著猜測糖要多少克就看得出來大家已經完全投入手做課程中啦~叮咚!Erin姊姊不小心猜中了糖一共需要16克,(一臉得意的咧!)
下一步則是請孩子將液體食材倒入放在電磁爐上加熱的大盆中(注意不要讓小孩摸盆子唷!),再來倒入糖,接著幫忙輕輕攪拌,由樂樂老師從旁協助加入吉利丁粉,Erin賣力的一直幫忙攪拌著,也許Erin是在場孩子中年紀算大的,加吉利丁粉過程攪拌不能停止的艱難工作就幸運的落在了她頭上,回位子後還跟我抱怨手好痠喔~攪超久(明明嘴巴笑到合不起來)
接著進行過篩的動作就由員工哥哥姐姐來幫忙囉!小孩們此時都乖乖坐在位置上等,因為有好吃現炸的蝦餅及薯條上桌!!!剛起鍋的超級噴香~小孩掃盤的速度也超快,店員笑著說吃完了再幫你們補充唷!孩子們聽到後就更賣力得吃~(你們是不是忘了自己來做什麼的呀~~~)
樂樂老師請孩子幫忙拆開桌上用保鮮模包住的椰子,用小旗子和小雨傘替椰子隨意裝飾,然後員工姊姊幫忙到入過篩完的奶液至椰子裡,再送入冰箱冷藏。
等待奶凍凝固的時間玩了一場賓果遊戲,有轉轉數字球機台真得很厲害!不要說是小孩,連我都被他吸引了。邊對賓果邊吃蝦餅也太愜意了~
奶酪做好後就可以來和自己的成果拍照啦~拍完的照片會直接放在證書上唷~和證書、奶酪合影後就完美的結束今天的手做課啦!
享用自己做的奶凍就是特別好吃!新鮮椰子的肉很好挖下來,清甜的椰肉搭配著奶凍真得好幸福呀!不愧是泰滾Rolling Thai泰式火鍋的人氣商品「南椰奶凍」!
謝謝泰滾Rolling Thai泰式火鍋用心舉辦的親子手做課程,讓我和孩子能夠有快樂的親子時光,遠離一下3C產品也很不錯,下次有空再帶孩子來嚐嚐高人氣的冬蔭功湯和椰奶湯吧!想餐與親子手做課程的人趕快去追蹤粉專唷!會在粉專上不定時發佈好康活動消息~這次椰子奶凍手作體驗就紀錄到這邊囉~
泰滾Rolling Thai泰式火鍋
官網:https://rollingthai.tw/
FB:https://www.facebook.com/rollingthaitw/
IG:https://www.instagram.com/rolling_thai98/
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